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Portare a ebollizione 1 litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. Aggiungere 10 g di sale, quindi versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto durante la cottura. Cuocere per circa 5 minuti per una consistenza al dente, oppure fino a 7 minuti per una consistenza più morbida. Scolare e condire a piacere.
